H Nurul Anwar Apresiasi Pelatihan Juleha untuk Tingkatkan Pemahaman Penyembelihan Halal

PELITAKALTENG, MUARA TEWEH – Anggota DPRD Kabupaten Barito Utara, H Nurul Anwar, mengapresiasi pelaksanaan pelatihan dan sertifikasi Juru Sembelih Halal (Juleha) yang dilaksanakan Majelis Ulama Indonesia Kabupaten Barito Utara sebagai upaya meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai tata cara penyembelihan hewan sesuai syariat Islam dan standar kesehatan.

Hal tersebut disampaikan H Nurul Anwar di Muara Teweh, Minggu (10/5/2026), menanggapi rencana pelaksanaan pelatihan Juleha yang akan digelar di Masjid Raya Shiratal Mustaqim.

Menurut H Nurul Anwar, pelatihan tersebut sangat penting untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia, khususnya para juru sembelih hewan kurban dan pelaku usaha penyedia daging di Kabupaten Barito Utara.

“Kegiatan ini sangat baik karena memberikan pemahaman kepada masyarakat tentang tata cara penyembelihan hewan yang benar sesuai syariat Islam, higienis, dan memenuhi standar kesehatan,” kata H Nurul Anwar.

Ia menilai keberadaan juru sembelih halal yang kompeten menjadi bagian penting dalam menjamin kualitas dan kehalalan daging yang dikonsumsi masyarakat.

“Penyembelihan halal bukan hanya berkaitan dengan ketentuan agama, tetapi juga menyangkut kesehatan, kebersihan, dan keamanan pangan bagi masyarakat,” ujarnya.

H Nurul Anwar juga mengapresiasi langkah MUI Kabupaten Barito Utara yang melibatkan berbagai unsur dalam kegiatan tersebut, mulai dari organisasi keagamaan, pengurus masjid, hingga tenaga teknis dan dokter hewan.

Menurutnya, sinergi tersebut diharapkan mampu meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya penyembelihan halal sesuai aturan agama dan standar kesehatan.

“Kami berharap pelatihan ini berjalan lancar dan mampu melahirkan juru sembelih halal yang profesional, sehingga masyarakat merasa lebih tenang dan yakin terhadap kualitas serta kehalalan daging yang dikonsumsi,” katanya.

Selain itu, ia berharap pelatihan dan sertifikasi Juleha dapat dilaksanakan secara berkelanjutan sebagai bagian dari pembinaan umat dan peningkatan pelayanan kepada masyarakat.

“Ini merupakan langkah positif yang perlu terus didukung, terutama menjelang pelaksanaan ibadah kurban agar proses penyembelihan hewan benar-benar sesuai syariat dan aman bagi masyarakat,” pungkasnya.(adm)